ﻭ ﺍﻳﻦ ﺧﺎﻃﺮﺍﺕ ﻣﻦ ﻭ ﺗﻮﺳﺖ ﻛﻪ ﺗﻮﺕ میﺷﻮﺩ
ﻳﻚ ﺭﻭﺯ ﺍﻧﺎﺭ میﺷﻮﺩ ﮔﺎهی
ﻛﻪ ﺩﻳﺮﻭﺯ ﺍﻧﮕﻮﺭ ﺷﺪﻩ ﺑﻮﺩ
ﻛﻪ ﻓﺮﺩﺍ ﺯﻳﺘﻮﻥ ﻭ ﺗﻠﺦ
بیژن نجدی
شنبه او را می‌دید
بعد، سه روز از یکشنبه تا سه شنبه با خاطرات او زندگی می‌کرد
پنج شنبه ها، جمعه ها و نصف روزهای شنبه
مشغول برنامه ریزی برای آخر هفته با او می‌شد
فقط چهارشنبه ها بیکار میماند
نه پیش می‌رفت و نه پس
امان از این چهارشنبه ها...
هاروکی موراکامی
قایقهای من
*
وقتی چیزی مرا رنج می داد ، در موردِ آن با هیچکس حرفی نمی زدم . خودم در موردش فکر می کردم ، به نتیجه می رسیدم و به تنهایی عمل می کردم . نه اینکه واقعاً احساس تنهایی بکنم ، نه ، بلکه فکر می کردم که انسان ها ، در آخر ، باید خودشان ، خودشان را نجات دهند
*
من کاملاً تهی هستم. می‌دانید کاملاً تهی بودن یعنی چه؟
تهی بودن مثل خانه‌ای است که کسی در آن زندگی نکند. خانه‌ای بدون قفل، بدون اینکه کسی در آن زندگی کند.
هر کسی می‌تواند وارد شود، هروقت که بخواهد.
این چیزی است که بیشتر از همه مرا می‌ترساند
کافکا در کرانه
*
هر قدر هم سفره ی دلت را باز کنی
هنوز چیزهایی هست
که نمی شود فاش کرد...
*
تو در فاصله صامت و خالی بین ترک گفتنها غمگینی،
سخت غمگین...
مثل مهی که از دریا برخیزد،
آن خلاء به قلبت راه میگشاید و زمان درازی آنجا میماند،
زمانی دراز...
و سرانجام قسمتی از وجودت میشود.
کافکا در کرانه
*
راستش من با خیلى از مردها بودم. امّا به نظرم بیشترشان از ترس بود مى ترسیدم کسى نباشد تا بغلم کند. پس هیچ وقت نه نگفتم. همه‌اش همین. اینجور همخوابى ها هیچ ارزشى ندارد. تنها کارش این است که هر بار، تکّه ایی از معناى زندگى را از بین مى برد...
پس از تاریکی
پ.ن
دلم گرفت وقتی اینا رو جایی خوندم. مخصوصا این دو تای آخری
یه دستور جدید پیدا کردم به نظرخوشمزه میاد اسمش مرغ ذغالیه
تو نت سرچ کنین پیدا میشه ولی خلاصه‌ش اینه
دو تا پیاز درشت رو خلال کنین. مرغ ها-4 ران کامل باشه بهتره- رو که از قبل مزه دار کردین و بوی زهمش رو گرفتین تو تابه با حرارت کم قشنگ سرخ کنین تا مغز پخت بشه. بذارین تو ظرف. پیازها رو با همون روغن باقیمونده‌ی تو تابه سرخ کنین. حالا یک قاشق سس مایونز رو با زعفرون دم کرده-میزانش بسته به ذائقه‌ست ولی نصف استکان زعفران دم کرده غلیظ کافیه-و یک لیوان اب مخلوط کنین. روغن تابه رو خالی کنین؛ مرغ رو بچینین تو تابه پیاز ها رو هم بریزین روش و مایه سس مایونز و زعفران رو بریزین تو تابه درش رو بذارین تا با حرارت کم یک ربع تا بیست دقیقه نهایتا بپزه و سس خودشو بگیره - میتونین مایونز رو با دو لیوان اب هم مخلوط کنین اگر فکر میکنین مرغ تو مرحله سرخ شدن خوب مغز پخت نشده-
سس که غلیظ شد یه تیکه فویل بیارین شبیه کاسه‌ش کنین بذارین کف تابه که مرغها توشه. دو تا تیکه ذغال خوب آتش گرفته رو بذارین توش. چند قطره روغن بریزین روش و فوری درش رو بذارین تا مرغ بوی دود و ذغال بگیره بعد سرو کنین